Hướng dẫn nấu món súp cá hồi bổ dưỡng.

28/09/2016 Nguyễn Hồng Vân

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nó có một vị ngon khá đặc biệt. Sẽ thật tuyệt vời nếu khai vị bằng chén xúp cá hồi. Không những vậy súp cá hồi cũng là món ăn được các mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình. Súp cá hồi là thức ăn vừa ngon, dễ hấp thụ và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nữa.

Nguyên liệu:

- 500 g xương lợn, làm sạch, để ráo

- 250 g phi lê cá hồi, rã đông, rửa sạch, lau khô, thái hạt lựu

- 100 g nấm rơm, làm sạch (ngâm với nước muối pha loãng), xả nước lạnh, thái sợi

- 20 g gừng, gọt vỏ, thái hạt lựu

- 2 quả trứng gà, đánh tan

- 50 g bột năng (hoặc bột bắp) hoà tam với ½ bát nước.

- Muối, tiêu, đường

Thực hiện:

Đun xương với 2,5 lít nước trong, nêm gia vị vừa miệng

Lửa liu riu, thả cá vào.

Cá vừa chín, cho bột năng từ từ vào, khuấy đều tạo độ sánh

Cho tiếp cà rốt, nấm, gừng vào.

Để xúp sôi, cho trứng vào, đánh tạo sợi, để sôi lại, tắt bếp.

Cho súp ra bát, rắc tiêu, rau mùi

Tag: Hướng dẫn nấu món súp cá hồi bổ dưỡngcông thức nấu món súp cá hồi bổ dưỡnghọc nấu món súp cá hồibí quyết nấu món khai vị súp cá hồisúp cá hồi

Đang phát triển ...

Bài viết liên quan

Cách nấu món súp bong bóng vi cá bổ dưỡng.

Với những món chế biết từ vi cá luôn mang tới cho người sử dụng những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe cũng như phòng chống và đẩy lùi bệnh tật. Với những cách chế biến vi cá khác nhau thì bạn sẽ hập thụ chất dinh dưỡng từ vi cá ở những mức độ khác nhau. Hôm nay, amthucit.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món súp bong bóng vi cá bổ dưỡng. Súp ngon nhất là được thưởng thức khi còn nóng hổi và tỏa khói.

Công thức cho món tủy heo hầm bí rợ.

Hôm nay amthucit.com sẽ  hướng dẫn cách làm món tủy heo hầm bí rợ. Tủy heo và bí rợ là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa nó còn là bái thuốc chữa bệnh. Vậy để nấu món súp này như thế nào để đảm bảo dưỡng chất nhất, thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé.

Cách nấu món bún suông ngon hấp dẫn

Bún suông còn được gọi là bún đuông. Món ăn có xuất xứ từ Trà Vinh. Sở dĩ món ăn này có tên gọi như vậy là xuất phát từ chả tôm vừa tươi ngon và mềm mịn được tạo hình như những con đuông. Sự hấp dẫn của món này chính là nước lèo mang đậm chất Trà Vinh. Cùng amthucit.com học cách nấu món bún suông ngon hấp dẫn cho bữa sáng dưỡng chất nhé!

Độc đáo canh riêu cua nấu hẹ

Cua đồng có thể làm được nhiều món ăn dân dã, hấp dẫn như bún riêu cua, cua rang muối, cua luộc chấm muối tiêu chanh, cua rang me... nhưng món riêu cua nấu hẹ lại có một vị rất riêng. Hãy nấu bát canh nóng hổi cho cả gia đình bạn vào mùa đông lạnh này nhé.

Cách nấu canh cá diêu hồng nhều dưỡng chất

Dù trời nóng hay trời lạnh thì trong bữa cơm gia đình mà có thêm bát canh chua cá diêu hồng sẽ thật tuyệt vời. Cách nấu canh chua cá diêu hồng không quá khó mà lại cho bạn một món rất dễ ăn. Cá điêu hồng nấu riêu mang vị ngọt của cá và hương thơm của các loại rau gia vị. Riêu cá ăn nóng rất ngon đó.

Cách nấu phở tôm ngon đúng vị tại nhà

Ăn cơm hoài cũng ngán, bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng phở hoặc nấu ăn sáng cho cả nhà nhé. Phở tôm sẽ là một gợi ý để thay đổi khẩu vị đó. Những ngày trời se se lạnh, chỉ cần một tô phở tôm thơm ngào ngạt lẫn mùi nước dùng ngon ngọt, nóng như thế này thật tuyệt vời.

Hướng dẫn nấu phở bò ngon chuẩn, đúng vị

Phở là món ăn truyền thống nổi tiếng trong thế giới ẩm thực của người việt. Nước phở trong veo không một gợn đục, chắt lọc tinh túy của tự nhiên từ những tảng xương bò, hương thơm của nước dùng được hòa quyện từ những loại gia vị đặc trưng của quế, hoa hồi, thảo quả, hành nướng, gừng nướng… chắc chắn sẽ rất hấp dẫn và ấm bụng ngày đông lạnh.

Thanh mát ngày hè cùng món mướp nấu nghêu

Mướp nấu nghêu là món ăn bình dị thân thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Canh mướp  nấu nghêu ăn vừa thanh đạm lại không hề ngấy. Món canh mướp nấu nghê có cách làm đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng, cùng thêm món ăn này vào thực đơn gia đình bạn nhé.

Bí quyết làm món lẩu tôm nấu mẻ ngon đúng chuẩn

Món ăn dễ làm, tốn ít thời gian, lại rất ngon miệng với vị chua, thanh dễ chịu. Khi ăn kèm với nhiều rau tươi, bún, và tôm to bằng ngón tay cái. Lẩu tôm nấu mẻ ăn nhiều mà không ngán, có tác dụng giải cảm, giảm mệt mỏi, căng thẳng

Cách nấu món lẩu nghêu thanh mát.

Nghêu là một thực phẩm làm mát trong những ngày hè nắng nóng. Có ai đã chế biến nghêu thành món lẩu nghêu chưa.Hôm nay, amthucit.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu nghêu thanh mát. Với món lẩu nghêu này, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị cho các bạn nhé bởi hương vị từ nước dùng cực lạ miệng mà không món lẩu nào có được

Hướng dẫn làm món lẩu mắm ngon

Lẩu mắm – một món ăn đậm đà bản sắc dân tộc xuất phát từ miền sông nước miền Tây mà ai đã một lần ăn sẽ nhớ mãi không quên. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn nấu lẩu mắm ngon và đơn giản nhất tại nhà.

Lẩu mắm đậm đà hương vị miền tây.

Người miền Nam trước đây gọi món này bằng cái tên mộc mạc là mắm kho hoặc mắm và rau, thành phần của món lẩu rất đơn giản gồm thịt ba rọi, cá lóc hoặc cá bông lau, mắm, cà tím và dùng chung với các loại rau. Nhưng hương vị của nó thì không đơn giản chút nào, khó có thể quên được nếu đã thử một lần.

Thực hư tác dụng của sừng tê giác?

Thực hư tác dụng của sừng tê giác?

Sừng tê giác là sừng con tê ngưu, mọc ở ngoài da khác với những động vật có sừng khác là sừng mọc trong xương.